Sequestrati 1.000 falsi Parma
Continuano i sequestri di merci italiane contraffatte. Nel corso di uno degli ultimi si è riusciti a mettere le mani su un migliaio di falsi Prosciutti di Parma, il numero più rilevante dell’attività finora svolta dall’Ufficio affari legali e vigilanza del Consorzio.Il noto marchio a fuoco, la ''corona ducale'', che contraddistingue il prosciutto di Parma originale, questa volta era stata apposta con un timbro falso su prosciutti non genuini.
Oltre 7.000 kg di falso Parmigiano reggiano e Grana padano Dop, sequestrati in tre aziende della provincia di Modena, Reggio Emilia e Lodi
Scandalo dei formaggi scaduti: Galbani denunciata dai suoi stessi dipendenti
La mozzarella è scaduta? Non è un problema. Una passata con l'acetone e, oplà, la data scompare, e si timbra sopra quella nuova. La certosa è arrivata a fine corsa? Macché, è ancora buona: basta cancellare giorno, mese e anno con l'alcol, e stampare sulla confezione cifre posticce Ora sì è pronta per negozi e supermercati. Lo stesso. trattamento è riservato a ricotta, provolone, caciotta, pecorino, salame e mortadella.
Quel che non ammazza ingrassa diceva il buon vecchio detto popolare ma non è detto invece che quel che non ammazza faccia anche bene... Chissà quanti ne abbiamo mangiati di Bel Paese, Certosa, mozzarelle Santa Lucia, mortadelle Golosissima e Galbanino scaduti o avariati che venivano "bonificati" mischiandoli a prodotto fresco e rivenduti sui banchi frigo dei supermercati italiani.
